Dưa Chuột Trộn Phổ Tai

NGUYÊN LIỆU
– 100g phổ tai.
– 2 quả dưa chuột.
– 1 bát lạc rang.
– 1 nắm rau húng lũi.
– 1 quả chanh vắt nước cốt.
– 1 thìa súp hành tím thái lát.
– Dầu ăn.
– 1 thìa cà-phê muối.
– 1 thìa súp đường.

CÁCH LÀM
– Phổ tai ngâm nước ấm, giũ sạch cát, vớt ra, để ráo, thái khúc. dưa chuột thái đôi, bỏ ruột, thái lát, ngâm với nước muối. Húng lũi nhặt lá, rửa sạch. Hòa nước cốt chanh, muối, đường làm giấm chua ngọt. Phi thơm hành tím với dầu ăn, vớt ra bát.
– Trộn đều phổ tai, dưa chuột, lạc giã đôi, giấm chua ngọt, hành phi với nhau, xóc đều tay cho ngấm gia vị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.