Gà Chiên

NGUYÊN LIỆU
– 12 miếng tàu hũ ki non
– 1 tách nước nấm hương
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1 nhúm tiêu
– 1/2 muỗng canh dầu mè
– Đun sôi gia vị và để nguội

CÁCH LÀM
– Phết gia vị lên mỗi miếng tàu hũ ki, rắc bột năng, đặt 2 miếng tàu hũ ki cạnh nhau, ghép từng miếng có bề rộng khoảng 5cm, gắn với nhau bằng tăm tre, châm lỗ trên mặt bằng 1 cây kim.
– Đun sôi 1 lượng dầu đủ ngập miếng tàu hũ ki, chiên cho tới khi đậu hũ vàng cả 2 mặt, vớt ra để ráo dầu, gỡ tăm ra và cắt thành từng miếng nhỏ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.