Khoai Tây Và Nấm Kho Tộ

NGUYÊN LIỆU
– 1 gói nấm hầu thủ
– 6 tai nấm đông cô
– 2 củ khoai tây
– 10 lát cà-rốt
– 1 lát gừng

Gia vị:
– ¼ muỗng cà-phê muối
– 1 muỗng cà-phê đường thuần chay
– 1 muỗng canh dầu hào chay
– 1 muỗng canh hắc xì dầu

Nước bột:
– 1 muỗng cà-phê bột bắp và 1 muỗng canh nước, khuấy tan.

CÁCH LÀM
– Nấm đông cô ngâm trong nước cho mềm. Khoai tây cắt thành miếng vuông nhỏ.
– Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, xào gừng trên lửa lớn cho thơm vàng. Cho khoai tây vào và tiếp tục xào khoảng 1 phút. Cho nấm hầu thủ và nấm đông cô vào. Xào thật đều.
– Cho thêm nước, gia vị, và cà-rốt vào. Hầm khoảng 5 đến 10 phút. Cuối cùng cho nước bột vào.
– Cho vào một nồi tay cầm.
– Ðặt nồi tay cầm lên bếp lửa, nấu cho sôi lên. Nhắc khỏi bếp và mang ra dùng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.